☆庭の恵み～ふき～☆

家の庭にふきがたくさん生えてきていたので、切ってきました☆

こう見るとガサはたくさんありますが、、

実際食べる部分の茎だけにしてみると、これだけ(^^；笑)

このまま皮を剥くと、手が真っ黒けになってしまうので、一回茹でてから皮を剥きます♪

食べる大きさに切るのは、皮を剥いてからがいいですよ☆皮むきが楽ちんです(^v^)☆

今回はごま油、唐辛子、だし、しょうゆで炒めました☆